När resultatet är viktigt

Alla slipmoment utförs av mig, Peter, där jag slipar med stor omsorg och noggrannhet. All slipning sker med vattenkylning. Hög hantverksmässig nivå samt precision är lite av min grej. Jag slipar gärna eggverktyg som har oregelbunden och komplicerad form, till exempel specialknivar utvecklade för läderarbete och annat. Under 2023 blev jag kontaktad av Tormek (som bygger Sveriges mest kända slipmaskin), då de var intresserade av ett samarbete och sedan dess frilansar jag även som instruktör åt dem. Jag håller slipkurser mot både kommunala skolor, olika typer av utbildningar samt myndigheter. Jag håller även slipkurser i egen regi.

Inget krångel

Att slipa dina knivar hos ett professionellt sliperi ska vara enkelt. Några klick och din knivförpackning är på väg till dig. Vi har bara en typ av slipning och inget krångel med prenumeration eller dolda avgifter. Slipar du ofta får du dessutom ännu bättre priser.

Bekvämt och säkert

Vi erbjuder säkra budlösningar till din dörr som standard och spårbara paket via ombud om du föredrar det. Det är ju ändå vassa knivar vi hanterar som inte bör läggas i postlåda och du väljer själv när du vill ha hämtning eller lämning vid dörren.

Bästa slipresultatet

Bland våra trogna kunder finns stjärnkockar från fina restauranger som Riche, Lisa Elmqvist, Ulriksdahls värdshus m.fl. med höga krav på slipningen. Du kan känna dig trygg med att dina knivar kommer att slipas utifrån dess individuella materialegenskaper och anatomi.


Vanliga frågor & svar

VEM SLIPAR KNIVARNA?
Hjärtat i vår verksamhet är sliperiet Vassterås Eggservice, som drivs av mig, Peter. 30 år har passerat sedan jag köpte mina första slipstenar hemma i Luleå och min ackumulerade erfarenhet genomsyrar alla hantverksmässiga moment som jag utför. Jag sköter all slipning av alla föremål som skickas in hit. Läs mer om hur vi slipar här >>
HUR SLIPAR NI KNIVARNA?
Bästa slipresultatet – kunskap, erfarenhet och hantverket gör skillnaden. Vårt sätt att slipa är resultatet av 35 års yrkesverksamhet. Vi erbjuder en tjänst som bygger på skicklighet och omsorg för detaljer. När det gäller att ta fram det bästa ur var kniv använder vi beprövade tekniker anpassade efter knivens funktion. Dina knivar slipas och hanteras efter individuell anatomi, design och material. I vår grundslipning återställer vi grundeggen till knivens originalvinkel. När vi har slipat din kniv och skapat en ny grundegg blir den lika vass eller vassare än när kniven var ny.

Slipning hos mig sker med vattenkyld bandslip, vattenkyld roterande sten och helt för hand på japanska slipstenar. Den roterande stenen är långsamtgående och bandslipen har frekvensomriktare, så jag kan ställa hastigheten steglöst. Slipbanden är vattentåliga och temperaturen vid slipning hålls helt under kontroll. Precision garanteras.
ÄR DET BRA FÖR MILJÖN ATT SLIPA?
Merparten av alla knivar produceras i Asien med en stor miljöpåverkan från stålproduktion som drivs med fossila bränslen. Låter du Go Sharp ta hand om dina knivar så håller de längre, vilket är bra för både plånboken och miljön. Vår grundfilosofi är att vi måste ta hand om våra grejer istället för att köpa nytt, helt enkelt förlänga livet på allt som produceras med vår jords ändliga resurser. Därför jobbar vi kontinuerligt med vår egen produktion och våra partners för att minska miljöpåverkan. Nedan listar vi åtgärder för att skapa en så miljövänlig tjänst som möjligt.

• Vårt knivsliperi drivs av el producerat från solceller
• Våra egna transportbilar drivs på el
• Vi använder fraktjänster som till 90% använder fossilfria förnybara bränslen
• Våra knivkuvert är producerade av återvunnet papper
• Våra unika knivboxar är utvecklade så de ska kunna återanvändas till nästa gång du ska slipa knivar hos oss.
Varför har ni inte prenumeration?
Vi är övertygade att du som kund vill använda våra tjänster så flexibelt som möjligt. Vi tror att det är svårt att i förväg veta när man har behov av att slipa sina knivar. Slipa dina knivar när de är slöa helt enkelt. Men det ska naturligtvis löna sig att vara trogen kund till Go Sharp och därför har vi utvecklat ett stamkundserbjudande som förenar det bästa av två världar. Bra priser med full flexibilitet. Läs mer om Stamkund här >>
Hur funkar det att vara Stamkund?
För att det ska löna sig att vara lojal kund till Go Sharp har vi utvecklat ett kostnadsfritt stamkundsprogram.

Go Sharps Stamkundsprogram

• Kostnadsfritt och helt utan förpliktelser
• Få 10% rabatt på första köpet av sliptjänster
• Få 30% rabatt på alla kommande köp av sliptjänster (köp minst en gång per år för att behålla rabatten)
• Bli stamkund direkt i kassan - ingen separat registrering behövs

Som stamkund har du möjlighet att logga in på GoSharp.com och se din orderhistorik.
VAD SLIPAR NI?
Vi slipar de flesta knivar och saxar. Klicka här för att se vad vi slipar >>
HUR LÅNG TID TAR DET?
När du har skickat dina knivar till oss kommer de tillbaka till dig nyslipade om 5-7 arbetsdagar. Dessa leveranstider uppnås vid cirka 95% av tiden men vi kan inte garantera tiden eftersom vi inte kontrollerar hela leveransledet. Du kommer att kunna spåra dina knivar med hjälp av Budbees eller Postens spårningstjänster.
Är det säkert att skicka knivar?
Våra specialutvecklade knivförpackningar i kombination med medföljande knivskydd gör hanteringen helt säker under transport. Var dock noga med att följa instruktionerna när du tar ur de nyslipade knivarna ur skydden.
Kan mina knivar komma bort?
Det är inte sannolikt då vi endast använder säker och spårbar frakt. Om detta mot förmodan skulle inträffa ansvarar Go Sharp för att dina föremål inte förloras under frakten eller slipningen. Ersättningen beräknas med utgångspunkt från föremålets nyprisvärde där Go Sharp ersätter max upp till 2 000 kr per föremål.
Kan det tillkomma kostnader?
Vi vill alltid göra det där lilla extra för dina knivar. Vi åtgärdar mindre skavanker kostnadsfritt; små hack i eggen, klack som sticker ut, enklare riktning av knivblad, snygga till formen samt justera skadade knivsuddar. I de undantagsfall vi upptäcker mer omfattande skador, som kräver större åtgärder kontaktar vi alltid dig och stämmer av för eventuella extrakostnader.


Beställ slipning här

Pris: 99 kr

Bli Stamkund - få 20% rabatt just nu!

  • 20% rabatt direkt i kassan - 119 kr/kniv
  • 30% rabatt nästa gång - 104 kr/kniv
  • Inga krav på fler slipningar